В селе Озерское в рамках регионального проекта «Доступная рыба» сегодня, 2 августа, было продано пол тонны свежей рыбы. Цена составила 100 рублей за килограмм.
Реализация горбуши по сниженным ценам – часть проекта «Забота. Защита. Уважение», инициированного главой островного региона Валерием Лимаренко. Покупатели отмечают, что программа должна и дальше жить.
- Мы, пенсионеры, благодарны за такую возможность. Благодарим губернатора за то, что думает о нас. Постоянно берем рыбу: и горбушу, и камбалу. Это и правда доступно. Поделюсь рецептом, которым вот сейчас займусь. На пять часов посыпать крупной солью, затем порезать кусочками, залить горячим маслом и разложить по баночкам, контейнерам. Очень вкусно! Такую рыбу можно круглый год хранить в холодильнике, - говорит жительница с. Озерское Светлана Кравцова.
А вот Данил Федосеев планирует сделать фарш:
- Очищу, накручу на мясорубке с луком и специями. А там можно готовить все, что угодно. Часто леплю пельмени – домашние-то всегда вкуснее магазинных. Бывает, и котлеты жарю. В любом случае из свежей рыбы все получается изумительным. А вообще спасибо вам огромное. Сегодня дождь, наверняка, кто-то не дошел по этой причине. Приезжайте еще!
Информация о местах продаж заранее публикуется в наших социальных сетях.
Оставить сообщение: