«Вкус двух столетий»: в Корсаковском муниципальном округе стартует гастрофестиваль
00:34 11.09.2026 16+
«Вкус двух столетий»: в Корсаковском муниципальном округе стартует гастрофестиваль
В рамках празднования 200-летия со дня рождения человека, имя которого носит город — Михаила Семеновича Корсакова, запускается гастрономический фестиваль «Вкус двух столетий».
Шеф-повара переосмыслят старинные рецепты, соединив отголоски прошлого с аутентичными сахалинскими дикоросами и морепродуктами.
Уже с 10 сентября свои эксклюзивные сеты представят:
— кафе «Бархат» с сетом «Вкус родного причала»: микс-салат с нежной печенью сахалинского минтая, хрустящее филе камбалы темпура с яркой овощной сальсой и гарниром из папоротникового пюре и мороженое с ароматным островным суперфудом — дикорастущей ягодой клоповкой.
— ресторан «Мечты у моря» с сетом «Шепот прилива»: нежный тунец с пикантным релишом из кимчи и огурцов под стружкой бонито, текстурный салат с кальмаром и хрустящим сахалинским папоротником, наваристая сахалинская похлебка с местными дикоросами и обилием морепродуктов.
Подробнее о фестивале и ценах на сайте - https://korsakov-r424.gosweb.gosuslugi.ru/dlya-zhiteley/novosti-i-reportazhi/novosti_1085.html
Не упустите шанс открыть для себя Корсаков с новой, кулинарной стороны и прикоснуться к двухвековому наследию округа!
Оставить сообщение: